Tidak afdol rasanya bila Moms berkunjung ke Kalimatan Barat tanpa mencoba makanan ini
1. Es Krim Petrus
Nama makanan khas Pontianak yang satu ini diambil karena lokasinya berada di dekat sekolah Petrus, di Jalan Karel Satsuit Tubun No. 8, Pontianak Selatan
Ada beberapa rasa yang bisa Moms pilih, mulai dari strawberry, vanilla, hingga cokelat.
Selain itu, Moms juga bisa memilih berbagai toppingnya seperti kacang merah, cincau, rumput laut, mutiara.
Yang menjadikannya khas, es krim homemade ini disajikan di dalam batok kelapa, lengkap dengan daging kelapa mudanya.
2.Chai Kue
Chai Kue menjadi salah satu makanan khas Pontianak yang perlu Moms coba.
Makanan yang satu ini terbuat dari campuran tepung beras dengan tepung tapioka.
Bentuknya serupa pastel, diolah dengan cara dikukus, tapi ada juga yang digoreng.
Ada berbagai isian yang bisa Moms jadikan pilihan, seperti bengkuang, rebung, kucai, keladi, juga kacang kedelai.
Biasanya, Chai Kue disajikan dengan topping bawang putih cincang yang digoreng untuk menambah aroma harum dan cita rasa gurih.
Moms bisa menikmatinya dengan cocolan sambal khas, yang tersedia.
Ada cukup banyak tempat Chai Kue di Pontianak, salah satunya Chai Kue di Jalan Siam.
3.Sotong Pangkong
Makanan khas Pontianak lain yang bisa Moms cicipi adalah Sotong Pangkong.
Sotong Pangkong berasal dari bahasa Melayu, yang mengacu pada hewan laut bernama Sotong dan Pangkong yang berarti memukul dengan palu.
Jadi, sebenarnya Sotong Pangkong merupakan sotong kering yang dipangkong atau dipukul hingga tipis.
Sebelum dipukul hingga tipis, biasanya Sotong dipanggang terlebih dahulu hingga dagingnya lebih lunak, kemudian baru dipukul hingga tipis.
Moms perlu tahu bahwa makanan khas Pontianak yang satu ini biasanya banyak muncul saat Ramadan.
Dalam penyajian, makanan ini akan didampingi bersama sambal kacang yang sangat menggugah selera.
4. Sapo Tahu Seafood
Gurih dan kaya akan aroma laut, menjadikan makanan khas Pontianak yang satu ini wajib masuk daftar wisata kuliner, Moms.
Terutama buat Moms yang menghindari makanan non halal di Pontianak.
Salah satu tempat yang bisa Moms kunjungi untuk mendapatkan Sapo Tahu Seafood adalah Restoran Gajah Mada yang terletak di Jalan Gajah Mada.
5.Mie Tiaw apollo
Mie Tiaw menjadi salah satu kuliner peranakan Tionghoa, yang sudah menjadi ikon makanan khas Pontianak.
Cita rasanya dan pengolahannya yang khas membuat kuliner yang satu ini dapat bertahan sejak tahun 1968-an.
Seperti kwetiaw, mie yang digunakan untuk Mie Tiaw juga lebar dan pipih.
Moms bisa memilih Mie Tiaw Goreng atau Mie Tiaw Kuah, dengan berbagai pelengkapnya seperti babat, daging sapi, dan telur
6.Lek Tau Suan
Makanan khas Pontianak ini dapat dengan mudah ditemukan di sepanjang Jalan Gajahmada.
Lek Tau Suan terbuat dari kacang hijau yang kulitnya sudah dikupas.
Kemudian dimasak dengan kuah manis dengan campuran tepung tapioka, gula, dan daun pandan.
Biasanya, makanan yang satu ini disajikan hangat-hangat dengan topping Ca Kwee garing bertekstur renyah.
7.Ce Hun Tiau
Ce Hun Tiau atau Sagu Gunting menjadi salah satu makanan khas Pontianak yang dapat mendinginkan tubuh dan dahaga di kala panas.
Makanan yang satu ini terbuat dari tepung beras dan tepung kanji berbentuk mie.
Biasanya disajikan bersama ketan hitam, bongko, mutiara, dan tentu saja es.
Salah satu tempat yang menawarkan makanan khas Pontianak yang satu ini adalah Ceu Hun Tiau Atong yang berlokasi di sekitar Jalan Waru, Pontianak.
8.Pisang Goreng Pontianak
Saking banyak penggemarnya, makanan yang satu ini juga sudah merambah hingga daerah-daerah lain di luar Pontianak.
Namun, akan menjadi sensasi yang berbeda ketika Moms bisa menikmati manis dan renyahnya makanan khas yang satu ini di daerah aslinya bersama secangkir kopi pancong.
Ada cukup banyak tempat yang menawarkan Pisang Goreng Pontianak, Moms bisa mencoba datang ke salah satu warung Kopi di sepanjang Jalan Gajahmada seperti Warung Kopi Winny.
Sumber disini
Nah! Saya bisa mengetahui beberapa kuliner khas padang dari sekaloh sayaa, link nya ada di bawah ya
